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端午话菖蒲

来源: 时间:2020-06-23

  转眼间又到了一年一度的端午节,端午节是中国人重视的传统节日之一,不同地区的人们在端午节都有各式各样的习俗,包括吃粽子、挂菖蒲、插艾蒿、佩戴香包、赛龙舟……这些传统习俗,都少不了植物的参与,涉及到很多的花花草草:蜀葵、艾蒿、菖蒲、芦苇、槲树、箬竹、苍术、白芷、佩兰等等。那么这些植物你都认识吗?知道都有什么用么?今天,小编就和大家聊聊端午的特殊气息——菖蒲。

  菖蒲(Acorus calamus)菖蒲科菖蒲属,多年生草本。常生长在沼泽地、溪流或水田边。叶片从基部繁茂生长,呈剑状线形,中肋在两面明显凸起,用手触摸感觉明显。

  圆柱形的肉穗花序上着生着一朵朵黄绿色的小花。仔细观察,会发现线形叶片直立挺拔,像一把利剑,因此菖蒲又叫“剑菖蒲”。菖蒲是一种芳香植物,它全身都很香,当你揉碎一片菖蒲的叶子,就能闻到那种带着柠檬味道的清香,以根茎的香气最为强烈。这些香味主要来自菖蒲中含有的细辛醚及少量丁香酚和黄樟油素。

  菖蒲在《楚辞》中除了是香草外,也被用来指代君王。如《九歌·少司命》中称:“夫人自有兮美子,荪何以兮愁苦?”其中的“荪”既是菖蒲的名称,也是对于国君的尊称。菖蒲因其清香的味道,受到很多人的喜爱,所以也被冠以多种说辞。《周礼》中称,菖蒲是祭祀神明的重要物件,把酒撒在成束的菖蒲叶上,表示神明已领受祭品。《吕氏春秋》中认为,菖蒲先于百草而生,菖蒲发芽,人们便开始一年的耕作。我国民间把农历五月称为“毒五月”,此时接近盛夏,气温逐渐升高,五毒尽出,蚊虫滋生,各种病症极易流行。于是,在端午节前后,辟邪避疫成了头等大事。古人认为菖蒲“叶如剑刀”,既为剑刀,其辟邪的功能便不言而喻,因此“端午时节,菖蒲作剑,悬以辟邪”,也就是说,只需将菖蒲叶悬于门厅、床头,利剑的锋刃之下,邪虫毒物便不敢轻易进屋,古人心中也自然有了象征吉瑞的抚慰。

  除了悬挂辟邪之外,在江浙一带,人们会在端午节焚烧菖蒲以驱赶毒虫,一些地方还会酿造菖蒲酒来饮用。刘若愚《酌中志》卷20中记载:“初五日午时,饮朱砂雄黄菖蒲酒,吃粽子,吃加蒜过水面。赏石榴花,佩艾叶,合诸药画治病符。”

  值得提醒的是,中文名字中带“菖蒲”的植物还有不少,其中人们较熟悉的有唐菖蒲和黄菖蒲。

  唐菖蒲(Gladiolus gandavensis)鸢尾科唐菖蒲属,又被称为剑兰,多年生草本。它和菖蒲或兰花都没有什么亲缘关系。它与切花月季、康乃馨和扶郎花被誉为“世界四大切花”。

  黄菖蒲(Iris pseudacorus)鸢尾科鸢尾属,又叫黄花鸢尾,多年生草本。原产欧洲。常生于河湖沿岸的湿地或沼泽地上。其花大而美丽,叶片青翠似剑。

  这二者都有着娇艳美丽的花朵,并且都来自鸢尾科,和菖蒲(菖蒲科)属于完全不同的植物家族,之所以名字中都有“菖蒲”,主要是因为它们和菖蒲有着类似的叶片。

  端午假期来植物园游园赏花的小伙伴们,可以在水景园找找黄菖蒲,看看它的叶子和端午时节悬挂在门上辟邪驱蚊的菖蒲叶是否相似。

植物小档案

中文名:黄菖蒲

拉丁学名:Iris pseudacorus

科名:鸢尾科 Iridaceae

属名:鸢尾属 Iris

类型:多年生草本

花期5月、果期6-8月

观赏地点:水景园

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